Kichererbsen. Vegan.
Lieferant: Bananeira Herkunft: Italien
Zertifizierung: Bio nach EU/VO
Preis: 6,50€/KG
Zutaten des Artikels:
Kichererbsen*
*aus kontrolliert biologischem Anbau
Bio-Kontrollcode: DE-ÖKO-001
Allergene sind mit Fettdruck hervorgehoben.
Kichererbsen über Nacht einweichen und danach abwaschen. 1 Tasse Erbsen mit 3 Tassen Wasser ca. 1,5 - 2 Stunden bei geringer Hitze garen. Danach salzen. Durch ihr nussiges Aroma perfekt für gut gewürzte Salate und Eintöpfe, für orientalische Gerichte wie Falafel oder Hummus.
Durchschnittliche Nährwerte pro 100g:
| Energie | 1581 kJ /378 kcal |
| Gesamtfett | 6,04 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0,6 g |
| Kohlenhydrate | 62,95 g |
| davon Zucker | 10,7 g |
| Ballaststoffe | 15,5 g |
| Eiweiß | 20,47 g |
| Salz | k. A. |
